据云南广播电视台昨日（6月23日）消息，近日，云南昆明市公安局特巡警支队四大队接到市民报警，称其妹妹、妹夫吃菌后行为异常，怕120急救人员控制不住，请民警帮忙。
民辅警赶到现场后，并未在家中找到当事夫妻，联系报警人后得知两人从十几楼缠斗扭打上到了27楼。
民辅警在楼梯间发现了两人，男子一直说他旁边有东西在飞，有东西在爬，而女的一直在哭，其身上全是脚印和灰尘。
据了解，当事夫妻在安宁市购买了一种名为见手青的牛肝菌，在家中自行烹饪，食用后当晚就出现中毒症状，家人及时将他们送到医院治疗，两人自觉症状缓解，输液输到一半便自行回家。
第二天早晨，两人睡醒后开始出现幻觉，声称家里进了小偷，还看到有两条大蛇，和小偷搏斗将其反锁在家里后，男子觉得妻子也变成了蛇，就和妻子从十几楼的楼道一直扭打到27楼。
民警：“你衣服呢？”
男子：“我用衣服控制坏人，我在中门那里把门扣着，后面那个门不知道什么原因，把我那个门一下子升高了。”
民警：“菌是自己买来炒的吗？”
男子：“嗯，自己买的。然后我又退到客厅门，看见门关了一下，怎么还在升高。反正你们先抓，抓掉我好回家换衣服。”
民警：“你吃菌中毒了不知道吗？”
男子：“什么？不知道。”
对话中，男子语无伦次，为避免夫妻俩情绪再次激动，民警好言细语将两人带下楼，交由120急救人员送往医院进行检查和治疗。目前，夫妻俩已经康复。
知多D
见手青是致幻蘑菇中牛肝菌家族的“一类”菌（包括兰茂牛肝菌、玫黄黄肉牛肝菌、华丽新牛肝菌等），而不是“一种”菌。
三种著名的致幻见手青：红葱、紫葱和白葱
目前，牛肝菌导致中毒的机制还不完全清楚。
一般认为，毒性物质与麦角酸二乙酰胺（LSD）类似，这些物质的化学组合和人大脑的神经媒介5-羟色胺等分子结构及其相似，因此在人的大脑中鱼目混珠、以假乱真，参与和影响神经传递代谢活动，扰乱大脑正常功能，使人产生各种离奇古怪的感觉。
见手青中毒不仅会产生幻觉
还会造成其他神经型中毒、胃肠型中毒
更严重的还会有脏器损害
神经型症状：主要表现为幻视觉、头晕，少数表现为肢体感觉异常，感觉有蚂蚁或虫子在身上爬；严重躁狂的患者，往往伴随短暂性记忆缺失，对发病时期的事件毫无印象。
胃肠道症状：中毒后，患者将出现全身无力、恶心、呕吐 、腹痛、腹泻等症状，如果不及时治疗，还会造成呼吸道症状如胸闷、呼吸困难，严重者可能会昏迷不醒。
食用牛肝菌的安全指南
食见手青一定一定一定要煮熟！
虽然说见手青有风险，但吃见手青中毒的，总结下来无非几点：
烹饪不当；熟化不够、不均或过度；菌种过杂；不注意受众个体差异，耐受力不一。
预防指南：五不原则保平安
不采摘：林间野菌别乱采，专业选手也难辨不购买：不详干菌莫购买，隐患暗藏须警惕不混煮：杂菌同烹隐患多，毒素相生难辨症不信谣：银针试毒是传说，虫吃菌子≠无毒不侥幸：稍有不适立刻停，及时就医能救命
急救锦囊：毒蕈中毒应急处置指南
留证据：立刻封存吃剩的菌子、汤水甚至呕吐物。快催吐：中毒初期可以尝试催吐，但如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐否则容易引起窒息。速送医：告知医生“吃了野生菌”，争分夺秒鉴别有毒物种。
最后再提醒大家
牛肝菌虽然鲜嫩美味
但菌种家族庞大，存在中毒致命品种
不认识的菌种、不规范的购买渠道千万别买